Gỏi tôm tái Thái – Món ngon chua cay chuẩn vị Thái

1.Giới thiệu:

Gỏi tôm tái Thái là món ăn nổi bật nhờ hương vị chua cay mặn ngọt đặc trưng của ẩm thực Thái Lan, kết hợp cùng tôm tươi sống ngọt thịt và các loại rau củ giòn mát. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho thực khách yêu thích sự mới lạ, kích thích vị giác và giàu dinh dưỡng.

2.Thành phần chính:

 • Tôm tươi: chọn loại tôm sú/càng xanh tươi ngon, sơ chế sạch, tái chín bằng nước cốt chanh để giữ vị ngọt tự nhiên.

 • Đu đủ bào sợi, cà rốt, xoài non: tạo độ giòn, chua thanh và màu sắc hấp dẫn.

 • Rau thơm, lá bạc hà, ngò rí: giúp cân bằng vị và tăng hương thơm.

 • Nước sốt Thái: gồm nước mắm ngon, cốt chanh, ớt, tỏi, đường thốt nốt – tạo nên hương vị đậm đà, cay nồng đúng chuẩn.

 • Đậu phộng rang: rắc lên trên để tăng độ béo bùi.

3.Điểm nhấn hương vị:

 • Tôm tái giữ được độ ngọt, tươi và giòn sần sật.

 • Sốt Thái hòa quyện vị chua, cay, mặn, ngọt cân bằng, kích thích vị giác.

 • Rau củ tươi giòn và đậu phộng béo bùi tạo nên tổng thể hài hòa, ăn mãi không ngán.

4.Giá trị dinh dưỡng:

 • Tôm giàu protein, ít chất béo, bổ sung canxi và khoáng chất.

 • Rau củ quả nhiều chất xơ và vitamin, giúp tiêu hóa tốt.

 • Ớt và chanh chứa nhiều vitamin C, tăng sức đề kháng.

5.Thưởng thức:

Món gỏi tôm tái Thái cực hợp để làm món khai vị hoặc món nhậu lai rai trong những buổi tụ tập cùng bạn bè. Chỉ cần một gắp nhỏ, thực khách sẽ cảm nhận ngay sự bùng nổ hương vị chua cay mặn ngọt lan tỏa nơi đầu lưỡi.