1. Đối tượng phù hợp

Dành cho các quán đã có nền tảng cơ bản, muốn đa dạng menu sốt – tạo sự khác biệt – giữ chân khách hàng lâu dài.

Giúp quán không chỉ “có món” mà còn có phong cách riêng nhờ hương vị đa dạng, phù hợp nhiều gu khách.

2. Công thức được chuyển giao

Học viên/đối tác sẽ được nhận trọn bộ 5 công thức Gói Cơ Bản:

 • Sốt me – chua ngọt truyền thống.

 • Bột Muối Cháy Tỏi – thơm nồng đặc trưng.

 • Muối ớt xanh – cay the chấm hải sản.

 • Bột muối tiêu – vị mặn mà, dễ kết hợp.

 • Mắm chua ngọt – linh hoạt cho nhiều món.

Đồng thời được bổ sung thêm 4 công thức nâng cao:

 • Bột miến – lạ miệng, tạo điểm nhấn.

 • Sốt xào – đa công dụng, có thể kết hợp nhiều loại ốc và hải sản.

 • Sốt nướng mắm nhĩ – đậm đà, dân dã Việt Nam.

 • Sốt nướng muối ớt – cay nồng, tạo sự hấp dẫn cho các món nướng.

3. Quyền lợi chuyển giao

 • Công thức định lượng chuẩn cho 9 loại sốt (bao gồm 5 cơ bản + 4 nâng cao).

 • File công thức & cost: hướng dẫn chi tiết để tối ưu chi phí, quản lý nguyên liệu.

 • Video/clip hướng dẫn thực hành từng công thức.

 • Hỗ trợ kết hợp menu: gợi ý cách phối sốt với món ăn để gia tăng giá trị quán.

 • Tư vấn marketing hương vị: cách đặt tên, giới thiệu sốt để thu hút khách hàng.

4. Thời gian chuyển giao

 • Thời gian bàn giao công thức: 5 – 7 ngày kể từ khi ký hợp đồng.

 • Được hỗ trợ trực tuyến (online) đến khi thực hành thành công.

 • Có thể tổ chức 01 buổi hướng dẫn thực hành trực tiếp nếu đối tác yêu cầu.

5. Cam kết & đảm bảo

 • Chuẩn hương vị Ốc Tô Sài Gòn – công thức được kiểm chứng thực tế tại chuỗi quán.

 • Đa dạng hóa menu – tăng lợi nhuận nhờ nhiều lựa chọn cho khách.

 • Dễ dàng triển khai dù quán nhỏ hay lớn.

 • Hỗ trợ sau chuyển giao: tư vấn khi gặp khó khăn trong pha chế hoặc triển khai.

 • Cam kết khách ăn là nhớ, khách nhớ là quay lại.