Rau muống xào tỏi – Giản dị, thơm ngon, đậm đà hương vị Việt

1.Giới thiệu:

Rau muống xào tỏi là một trong những món ăn dân dã, quen thuộc và được yêu thích nhất trong ẩm thực Việt Nam. Với vị rau muống xanh mướt, giòn ngọt kết hợp cùng hương tỏi phi thơm lừng, món ăn tuy đơn giản nhưng lại mang đến sự hấp dẫn khó cưỡng. Đây cũng là món “chống ngán” cực hiệu quả khi thưởng thức cùng các món ốc, hải sản tại Ốc Tô Sài Gòn.

2.Thành phần chính:

 • Rau muống tươi xanh: giòn, ngọt, giữ nguyên màu khi xào.

 • Tỏi băm phi thơm: dậy mùi đặc trưng, kết hợp hài hòa.

 • Dầu ăn, muối, nước mắm, hạt nêm: gia vị cân bằng, giữ trọn hương vị tự nhiên.

 • Ớt tươi (tùy chọn): thêm chút cay nhẹ hấp dẫn.

3.Điểm nhấn hương vị:

 • Rau muống giòn xanh, không bị nhũn, giữ trọn vị ngọt tự nhiên.

 • Hương tỏi phi thơm nức mũi, lan tỏa hấp dẫn.

 • Vị mặn mà, đậm đà, ăn riêng ngon, ăn kèm cơm hay hải sản đều tuyệt.

4.Giá trị dinh dưỡng:

 • Rau muống: giàu chất xơ, vitamin A, C, canxi và sắt.

 • Tỏi: có đặc tính kháng khuẩn, tốt cho tim mạch và tiêu hóa.

 • Là món ăn ít calo, tốt cho sức khỏe và hỗ trợ thanh lọc cơ thể.

5.Thưởng thức:

Một đĩa rau muống xào tỏi nóng hổi, xanh mướt, thơm lừng chắc chắn sẽ khiến bữa ăn thêm tròn vị. Đây là món ăn giản dị nhưng đậm chất Việt, được nhiều thực khách lựa chọn khi ghé Ốc Tô Sài Gòn.