Cháo bào ngư – Cao cấp, bổ dưỡng, hương vị tinh tế khó cưỡng

1.Giới thiệu:

Cháo bào ngư là món ăn cao cấp, nổi tiếng bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị ngọt thanh của gạo ninh nhừ và vị giòn ngọt, sang trọng của bào ngư tươi. Đây không chỉ là món ngon bổ dưỡng mà còn được xem như “thần dược” cho sức khỏe, giúp bồi bổ cơ thể và tăng cường sinh lực. Tại Ốc Tô Sài Gòn, món cháo bào ngư được chế biến công phu, mang đến hương vị tinh tế, chuẩn nhà hàng.

2.Thành phần chính:

 • Bào ngư tươi: được sơ chế kỹ, giữ nguyên độ giòn ngọt tự nhiên.

 • Gạo thơm: ninh nhuyễn tạo cháo sánh mịn, mềm dẻo.

 • Gia vị: muối, nước mắm, tiêu, gừng, hành lá.

 • Topping: nấm hương, cà rốt, hành phi, rau thơm, dầu mè.

4.Điểm nhấn hương vị:

 • Cháo nhuyễn mịn, dẻo thơm, vị ngọt tự nhiên từ gạo và nước hầm.

 • Bào ngư giòn sần sật, ngọt thanh, tạo sự sang trọng và khác biệt.

 • Gừng, nấm và hành lá dậy mùi thơm, giúp món ăn thêm đậm đà, không hề tanh.

5.Giá trị dinh dưỡng:

 • Bào ngư giàu protein, vitamin A, B, E và khoáng chất quý như canxi, sắt, kẽm.

 • Tốt cho tim mạch, tăng cường sức khỏe, hỗ trợ phục hồi sau ốm.

 • Cháo dễ tiêu hóa, phù hợp cho mọi lứa tuổi, kể cả người cao tuổi và trẻ nhỏ.

6.Thưởng thức:

Một bát cháo bào ngư nóng hổi, sang trọng, giàu dinh dưỡng sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực tinh tế bậc nhất. Đây là món ngon – bổ – cao cấp, rất được yêu thích tại Ốc Tô Sài Gòn.