1. Nội dung & Quyền lợi chuyển giao

Khi tham gia gói cố vấn, đối tác sẽ được nhận:

Chuyển giao công thức sốt độc quyền

 • Trọn bộ công thức sốt chấm – sốt nướng – sốt xào – sốt đặc sản của Ốc Tô Sài Gòn.

 • File cost – định lượng chuẩn → dễ dàng áp dụng, kiểm soát chi phí.

 • Hướng dẫn nấu mẻ lớn, bảo quản, kiểm tra chất lượng.

Quy trình ra món & menu riêng

 • Quy trình ra món chuẩn hóa (từ sơ chế – bếp chính – bếp nướng – phục vụ).

 • Thiết kế menu riêng theo phong cách – ý tưởng của đối tác, không trùng lặp thương hiệu khác.

 • Tư vấn xây dựng signature dish (món đặc trưng riêng) giúp tạo dấu ấn.

Set-up quán theo phong cách riêng

 • Thiết kế layout bếp – quầy bar – bàn ghế tối ưu chi phí & hiệu quả vận hành.

 • Decor – concept quán theo phong cách riêng đối tác muốn: đường phố, hiện đại, gia đình, trẻ trung…

 • Checklist mua sắm trang thiết bị – vật dụng cần thiết.

Quy trình vận hành & đào tạo nhân sự

 • Quy trình chuẩn: phục vụ khách, order, ra món, dọn bàn, vệ sinh.

 • Đào tạo nhân sự: bếp chính, phụ bếp, phục vụ, thu ngân, quản lý ca.

 • Bộ tài liệu SOP (Standard Operation Procedure) – cẩm nang vận hành hằng ngày.

Cố vấn lộ trình kinh doanh & thương hiệu

 • Lập kế hoạch kinh doanh 3 – 6 tháng đầu.

 • Tư vấn marketing: kênh online (Facebook, TikTok, Zalo OA…) + offline (menu, banner, tờ rơi).

 • Định hướng chiến lược phát triển thương hiệu cá nhân hóa: từ một quán → thành chuỗi.

2. Thời gian & Cam kết đồng hành

 • Thời gian cố vấn: từ 3 đến 6 tháng, tính từ khi cơ sở hoàn thiện và bắt đầu vận hành.

 • Hình thức: cố vấn trực tiếp tại quán + online (qua Zalo/Zoom/Drive).

 • Cam kết: theo sát từng giai đoạn, không bỏ rơi đối tác sau khi khai trương.

3. Trách nhiệm các bên

Phía Ốc Tô Sài Gòn (Bên Cố Vấn):

 • Bàn giao đầy đủ công thức sốt & file cost.

 • Đào tạo – huấn luyện nhân sự theo đúng cam kết.

 • Hỗ trợ xây dựng menu & phong cách riêng.

 • Cố vấn lộ trình kinh doanh, marketing, thương hiệu.

 • Luôn đồng hành, giải đáp thắc mắc trong thời gian cố vấn.

Phía Đối Tác:

 • Đảm bảo chi phí set-up cơ sở theo mô hình tư vấn.

 • Thực hiện đúng công thức, quy trình được chuyển giao.

 • Cam kết giữ bí mật công thức & tài liệu vận hành.

 • Tham gia đầy đủ các buổi đào tạo, cố vấn.

4. Vì sao nên chọn Ốc Tô Sài Gòn làm nơi tin tưởng?

 • Kinh nghiệm thực chiến: từ một quán nhỏ phát triển thành chuỗi nhiều cơ sở tại Hà Nội – Bắc Ninh – Hưng Yên.

 • Công thức sốt độc quyền: khác biệt, tạo nên hương vị mà khách hàng nhớ mãi.

 • Quy trình chuẩn hóa: giúp đối tác dễ dàng vận hành, tiết kiệm chi phí & nhân sự.

 • Đồng hành dài hạn: không chỉ chuyển giao xong là xong – chúng tôi theo sát từ ngày đầu đến khi thương hiệu bạn đứng vững.

 • Thương hiệu đã được thị trường công nhận: Ốc Tô Sài Gòn là tên tuổi uy tín, giúp bạn có niềm tin khi bắt đầu.

5. Lời kết

“Ốc Tô Master Franchise” không chỉ đơn thuần là chuyển giao công thức, mà là gói cố vấn toàn diện: từ sản phẩm – quy trình – nhân sự – kinh doanh – thương hiệu.

Chúng tôi cam kết: "Đối tác thành công thì Ốc Tô Sài Gòn mới thành công".