Trứng cút lộn sốt bơ tỏi – Béo ngậy, thơm lừng, ăn là mê

1.Giới thiệu:

Trứng cút lộn sốt bơ tỏi là món ăn vặt siêu hấp dẫn, kết hợp hoàn hảo giữa vị béo bùi của trứng cút lộn và hương thơm ngậy của bơ tỏi. Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được lớp nước sốt sánh mịn, đậm đà bao phủ lên từng quả trứng, hòa quyện với mùi thơm đặc trưng của hành phi, lạc rang và rau răm tươi. Đây là món ăn cực cuốn, rất được ưa chuộng tại Ốc Tô Sài Gòn.

2.Thành phần chính:

 • Trứng cút lộn tươi: luộc chín, bóc vỏ, giữ nguyên độ béo ngậy.

 • Nước sốt bơ tỏi: pha từ bơ thơm béo, tỏi phi vàng giòn, nước mắm và đường.

 • Hành phi: thơm nức, giòn tan.

 • Lạc rang (đậu phộng): bùi béo, giòn rụm.

 • Rau răm tươi: tăng thêm hương vị đặc trưng.

3.Điểm nhấn hương vị:

 • Trứng cút lộn béo bùi kết hợp với nước sốt bơ tỏi thơm ngậy, mặn ngọt hài hòa.

 • Hành phi và lạc rang tạo độ giòn rụm, bùi béo hấp dẫn.

 • Rau răm cay nồng, giúp món ăn thêm dậy vị, ăn hoài không ngán.

4.Giá trị dinh dưỡng:

 • Trứng cút lộn giàu protein, sắt, vitamin A và canxi.

 • Bơ tỏi bổ sung chất béo tốt và có tác dụng kháng khuẩn.

 • Đậu phộng giàu năng lượng và tốt cho tim mạch.

5.Thưởng thức:

Một đĩa trứng cút lộn sốt bơ tỏi nóng hổi, béo ngậy, dậy mùi thơm quyến rũ chắc chắn sẽ khiến thực khách “ăn một lần là mê”. Đây là món ăn vặt – ăn chơi – nhậu lai rai cực kỳ được yêu thích tại Ốc Tô Sài Gòn.